İçecek Sektörünün Geleceği Bu Zirvede Konuşuldu!

İçecek makineleri sektöründe Türkiye’nin lider markası Samixir tarafından ilki gerçekleştirilen ve doğal içecek üreticilerinin bir araya geldiği zirvede 2023 yılı değerlendirmesi yapıldı ve 2024 yılı hedefleri detaylı bir şekilde ele alındı.
Organizasyonda konuşan Samixir Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Kakşi, Samixir’in başlangıç noktasını, “Bakım onarım, orijinal yedek parça stoğu ve temini, müşteri ilişkileri, nitelikli işgücü konularında biriken bilgi ve tecrübelerimiz ışığında, 2010 yılında, kaliteli yerli üretim ve müşteri memnuniyetini ön planda tutarak içecek makineleri imalatına başladık” sözleriyle anlattı. Samixir’in halihazırda 2.500 m² üretim tesisi, 50 çalışanı, 200’ü aşkın ürün çeşidiyle Horeca sektöründe pek çok işletmeye çözüm sunduğunu ve doğal içecek üreten iş ortaklarının taleplerini de en iyi şekilde karşılamaya devam edeceklerini dile getirdi.

Samixir Genel Müdürü Seçkin Kakşi ise, içecek sektörünün geleceğine dair önemli değerlendirmelerde bulundu. Kakşi, “Bundan 20 sene öncesinde, hepiniz hatırlarsınız, içinde meyve oranı olmayan toz içeceklerin yoğun bir şekilde reklamlarının yapıldığı, satıldığı günler oldu. Sonrasında oluşan bilinçlendirme çalışmaları ile artık toz içeceklerin yerini -olması gerektiği gibi- doğal içecekler aldı. Tüketicilerin farkındalıkları artıkça pazara olan talep de artarak devam edecektir.

Talepleri nasıl karşılayacağımız konusunda organize olursak hem pazarın büyümesini destekler hem doğal içeceğin gelecekteki potansiyelini güçlendirir hem de topluma karşı olan bir sorumluluğumuzu yerine getirmiş oluruz. ” dedi. 

Ayrıca firma olarak yaptıkları Ar-Ge yatırımlarından bahseden Kakşi, 2024 yılında, ürünlerin otomasyona bağlı olarak yapılacak düzenlemelerle müşteri memnuniyetini arıtacak şekilde üretileceğini sözlerine ekledi. Zirvede genel olarak tüm katılımcılar sektörün yukarı yönlü bir beklenti içinde olduğunu belirttiler. Nihai tüketicinin bilinçlenmesiyle talebin arttığı, yatırımların hem EDT (ev dışı tüketim) hem perakende tarafında büyüdüğüne dair izlenimler aktarılan zirvede ulusal ve yerel zincirlerde tutundurma faaliyetleriyle Horeca sektörün yanında perakende tarafında da evlere doğal limonatanın sunulmasıyla ilgili çalışmalar yapılacağı paylaşıldı. 2023 genel değerlendirmeleri, 2024 hedefleri, sektörel işbirliği adımlarının konuşulduğu ve ilki gerçekleştirilen bu prestijli organizasyondan dolayı katılımcıların memnuniyetlerini belirttikleri zirve başarılı bir şekilde sona erdi.